Approfondimenti
Bactofuga (formato Adobe PDF) Legge regionale 04/04/2009, n° 8 - Bando 2004 (DGR 2588 del 06/08/2004 - Distretto veneto lattiero-caseario) Progetto: "Ottimizzazione del processo di pastorizzazione del latte e caratterizzazione grazie ai fermenti autoctoni dei formaggi tipici veneti" Prodotti innovativi (formato Adobe PDF) Legge regionale 04/04/2003, n° 8 - Bando 2004 (DGR 2588 del 06/08/2004 - Distretto veneto lattiero-caseario) Progetto: "Miglioramento della qualità dei formaggi a rapido consumo" |
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Rintracciabilità
| Questa funzione vi permette di conoscere, a portata di click, da dove proviene il latte del prodotto che avete acquistato. Rintracciabilità di filiera |
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Casatella DOP
