Dalla mucca al consumatore finale, ogni pedina ricopre un ruolo fondamentale nella filiera della Latteria di Soligo. Una filiera semplice, ma altamente controllata, che si basa su questi passaggi:

• un'alimentazione sana e genuina per la mucca da parte dell'allevatore nostro socio, allo scopo di garantire un latte di alta qualità, ricco di fattori nutritivi e con una carica batteria irrilevante
• un addetto raccoglie il latte presso la stalla del nostro socio; alla fine del giro di raccolta, il latte verrà mandato allo stabilimento di produzione, che farà dei controlli sulla qualità del latte in sede di ricevimento
• con delle procedure che fondono l'avanguardia tecnologica alla tradizione, definita anche "Arte casearia", collegata con il passato storico dell'Azienda, il latte viene trasformato nei vari prodotti, dal latte alimentare a tutti i derivati che ne conseguono (formaggi, ricotta, mascarpone)
• con una rete di tentata vendita capillare, controllata in maniera diretta dalla Latteria di Soligo, che copre una vasta parte della Regione Veneto e del Friuli occidentale, e tramite dei grossisti, che permettono al nostro marchio di arrivare in tutta Italia, il prodotto viene spedito nei vari punti vendita; il tutto con un occhio di riguardo alla catena del freddo, allo scopo di garantire al consumatore finale la migliore qualità possibile
• il consumatore finale, che potrà conoscere la provenienza di alcuni prodotti del nostro assortimento tramite la pagina web dedicata alla rintracciabilità online