Proprietà nutritive
Delizia del palato per la sua peculiare “freschezza e scioglievolezza in bocca”, è frutto dell’uso esclusivo di panna fresca sottoposta alla ormai tradizionale lavorazione per ultrafiltrazione con la quale si è sostituita la tecnologia a teli. Una modalità produttiva che conferisce al Mascarpone una costanza qualitativa a prova dei palati più esigenti. La bontà del latte Soligo, la genuinità della ricetta e la tecnologia utilizzata originano un Mascarpone inimitabile, sia per il suo eccellente gusto sia per la facilità di lavorazione; ideale per il classico dolce della provincia di Treviso, il Tiramesù. Prodotto nel caseificio di Soligo.
VALORI NUTRIZIONALI (x100g) | |
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Energia 1828 kJ (444 kcal) | |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
46 g 32 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
3 g 2 g |
Proteine | 5 g |
Sale | 0 g |