Formaggio cotto

Ingredienti per 4-5 persone:

  • Salsa di pomodoro
  • Formaggio Soligo Fresco: 500 g

Grado di difficoltà: facile

Note sul servizio: servire ben caldo

Dalla famiglia Brugnera
Azienda agricola Brugnera Lorenzo e Fabio - Fontanelle (TV)

Formaggio cotto
La ricetta di Anna

Preparazione

Scaldere bene una padella antiaderente.

Coprire il fondo con 4 - 5 cucchiai di salsa di pomodoro.

Aggiungere 500 g formaggio Soligo Fresco a cubetti.

Mescolare il tutto fino a quando il formaggio si scioglie.

Servire ben caldo con una fetta di polenta.

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