Asiago DOP Stagionato 200 g

Il Formaggio Asiago è l’emblema di un territorio, quello dell’altopiano di Asiago. Qui, nel rispetto animale e con attenzione alla salvaguardia del territorio, è stata tramandata un’arte casearia che non conosce tempo. Il latte viene raccolto fresco ogni giorno e trasformato in un formaggio d’eccellenza, protetto dal marchio di Denominazione di Origine Protetta che attesta il luogo di produzione sia lo stesso di quello di origine.

L’Asiago DOP Stagionato della Latteria Soligo è ottenuto nel caseificio di Breganze (VI) impiegando il latte dei propri soci produttori presenti in quel territorio. È un formaggio dal gusto saporito e personalità decisa; va gustato lentamente sino a cogliere l’esplosione delle note aromatiche.

3 le stagionature: 2-3 mesi, 4-6 mesi, 10-15 mesi.

Qui nel formato “porzionato” da 200 g.