Bellavalle

I formaggi fortemente legati alla storia delle tante latterie tuttora sparse nel nostro territorio, ognuna delle quali ha sviluppato alcuni formaggi tipici di quel luogo, mantenendo viva la tradizione e i saperi di generazioni di Casari. Una serie di tipicità uniche che hanno un forte valore per la gastronomia, non solo del Veneto. Bellavalle: classico formaggio di latteria dalla morbida consistenza e dolcezza al gusto Caciotta: interpretazione di Latteria Soligo della classica caciotta italiana.