Proprietà nutritive
| VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g) | MONTASIO DOP FRESCO |
|---|---|
| Energia | 1436 kJ (346 kcal) |
| Proteine | 23 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Grassi | 28 g |
| Calcio | – mg |
Formaggi stagionati, Montasio DOP, Prodotti DOP
Montasio DOP Fresco
Il Montasio DOP è un formaggio a pasta cotta, semidura, ottenuto esclusivamente con latte bovino raccolto nella zona di produzione. È caratterizzato da tre gradi di stagionatura, qui nella versione “Fresco”.
Montasio DOP Fresco: oltre 60 giorni di stagionatura. Ha un sapore morbido e delicato che ricorda il latte da cui viene prodotto.
Montasio DOP Fresco nel 2021 ha conquistato la Medaglia di bronzo a Caseus Veneti.
