Proprietà nutritive
| VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g) |
MOZZARELLA STG |
|---|---|
| Energia | 1004 kJ (242 kcal) |
| Grassi
di cui acidi grassi saturi |
19 g
13 g |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
0,7 g
<0,5 g |
| Proteine | 17 g |
| Sale | 0,6 g |
Formaggi Freschi, Mozzarella, Mozzarella STG, Mozzarella STG
Mozzarella STG 100 g
La Mozzarella STG Soligo nel suo sfizioso formato “bocconcino”, è l’ideale per un pasto pratico e genuino.
Il segreto consiste nella scelta della materia prima (latte fresco) e nella metodica: tecnologia basata sulla tradizionale coagulazione presamica (con caglio naturale) e non con acido citrico; motivo per cui si è ottenuto nell’anno 2009 il riconoscimento del marchio europeo di qualità STG (specialità tradizionale garantita).
La Mozzarella STG Soligo ha conquistato la Medaglia di Bronzo al Campionato Mondiale dei Formaggi WCA 2019.
Mozzarella STG Soligo nel 2021 ha conquistato la Medaglia d’Oro a Caseus Veneti.
Qui nella versione da 100 g.
